Provenance

Région de Caunes, Minervois

Herkunft 

Region von Caunes, Minervois

Cépage 

50% Carignan, 50% Syrah

Rebsorten 

Caractéristiques 

Issu de vignes plus jeunes que la "Cuvée Marie-Claude" et sans élevage sous bois, ce cru à la robe rouge intense, se caractérise par son côté aromatique, fruité, épicé et soyeux en bouche.

Charakter

Die jungen Reben des Weingutes, die nicht für die "Cuvée Marie-Claude" verwendet werden, finden wir in diesem Cru. Dieser Wein wird nicht im Holz gereift, daher das fruchtige aromatische Bukett, die intensive rote Farbe und der würzige und ausgewogene Charakter.

Remarques 

Anmerkung

Gastronomie

Gibier à plumes, viandes rouges

Federwild, rotes Fleisch

Potentiel de garde 

5 à 6 ans

Haltbarkeit 

5 bis 6 Jahre