Provenance

Domaine Deshenrys de 50 hectares à Alignan du Vent

Herkunft 

Domaine Deshenrys de 50 hectares à Alignan du Vent

Cépage 

90% Syrah, 10% Grenache

Rebsorten 

Caractéristiques 

Elevé 12 mois en fûts de chêne, ce cru à la robe pourpre foncée et au bouquet marqué par la prune, la cerise, le sous-bois, est à la fois plein, gras, riche, avec des tanins bien présents, laissant augurer d’un bon potentiel de vieillissement.

Charakter

Dieser Cru von purpurroter Farbe wurde während zwölf Monaten im Eichenfass ausgebaut. Im Bukett erkennen wir Noten von Pflaumen, Kirschen und Unterholz. Er ist gehaltvoll, schwer und reich. Die vorhandenen Gerbstoffe lassen ein gutes Alterungspotenzial erahnen.

Remarques 

La famille Bouchard : 5 générations de vignerons passionnés implantés dans le Languedoc.

Anmerkung

Die Familie Bouchard : Seit 5 Generationen leidenschaftliche Winzer im Languedoc.

Gastronomie

Viandes rouges, chasse

Rotes Fleisch, Wildgerichte

Potentiel de garde 

6 à 8 ans

Haltbarkeit 

6 bis 8 Jahre