Provenance

Saint-Sulpice-de-Faleyrens (Saint-Emilion)

Herkunft 

Classé Saint-Emilion Grand Cru

Cépage 

90% Merlots, 10% Cabernets francs

Rebsorten 

Caractéristiques 

Propriété de Richard Dubois qui a fonctionné quelque temps comme œnologue à " Château Pétrus ", ce " Grand Cru " se distingue au nez par une superbe intensité aromatique soutenue par un très beau boisé. En bouche, un vin à la fois généreux, rond et d’une très grande subtilité.

Charakter

Im Besitz von Richard Dubois, der einige Zeit als Oenologe auf Château Pétrus tätig war, zeichnet sich dieser " Grand Cru " durch seinen intensiven aromatischen Duft aus, unterstrichen von einem sehr schönen Holzton. Gleichzeitig vollmundig, rund und sehr fein im Gaumen.

Remarques 

 Grande Médaille d’Or Expovina Zürich 1989
Médailles d’Or Maîtres-Conseils en Vins de France 1993, 1995, 1996 et 2001

Anmerkung

Grosse Goldmedaille Expovina Zürich 1989
Goldmedaille der Maîtres-Conseils en Vins de France 1993, 1995, 1996 und 2001

Gastronomie

Viandes rouges relevées, fromages corsés

Rotes scharfes Fleisch, würziger Käse

Potentiel de garde 

12 à 15 ans

Haltbarkeit 

12 bis 15 Jahre