Provenance

Sion, cadastré Clos

Herkunft 

Sitten, cadastré Clos

Cépage 

Chasselas, 50% en gobelets, 50% culture "mi-haute"

Rebsorten 

Gutedel, 50% im "Gobelet-Schnitt" angebaut, 50% im Drahtbau

Caractéristiques 

Etagé en terrasses et caution de vérité et de production limitée, ce paradis des vignes est au Valais ce que le Dézaley est au Lavaux. D'une pureté n'ayant pas son pareil, ce grand cru de noble race est à la fois fruité, sèveux et élégant.

Charakter

Terrassenförmiger Anbau und Produktionsbeschränkung bieten Gewähr für Echtheit. Die steilen Hänge von Sitten sind für das Winzerparadies Wallis, was der Dézaley im Lavaux verkörpert. Dieser Grand Cru von nobler Rasse ist in seiner Reinheit unübertroffen und gleichzeitig fruchtig, feurig und elegant.

Remarques 

Médaille d’Or Concours National des Vins Suisses Lucerne 1954, Lausanne 1964 et Berne 1991

Anmerkung

Médaille d’Or Expovina Zürich 1983, 1989, 1993, 1995, 1999 et 2000

Gastronomie

Apéritif, poissons, mets au fromage

 Apéritif, Fisch, Käsespeisen

Potentiel de garde 

2 à 3 ans

Haltbarkeit 

2 bis 3 Jahre