Provenance

Roa de Duero, Province de Burgos.

Herkunft 

Roa de Duero, Provinz von Burgos.

Cépage 

95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon.

Rebsorten 

Caractéristiques 

Vieilli 12 mois en fûts de chênes neufs (moitié français, moitié américains) et muri près de 18 mois en bouteilles, ce « Crianza » à la robe rouge profonde, possède un bouquet intense et complexe où domine des notes de fruits rouges très mûrs, de cassis et de groseilles. La bouche se caractérise par sa richesse et sa structure ainsi que par ses arômes de café, de chocolat et de vanille, complétée par d’élégants tanins.

Charakter

Dieser Wein ist während 12 Monaten in neuen Eichenfässern gelagert (je zur Hälfte französische und amerikanische) und fast 18 Monate in Flaschen gereift. Dieser „Crianza“ hat eine tiefrote Farbe. In der Nase ist er sehr intensiv und complex. Es dominieren Noten von reifen Früchten, Cassis und Johannisbeeren. Im Gaumen ist er reichhaltig und strukturiert. Wir erkennen Aromen von Kaffee, Schokolade und Vanille ergänzt von eleganten Gerbstoffen.

Remarques 

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Anmerkung

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Gastronomie

Plats relevés, fromages corsés.

Gewürzte Gerichte, reife Käsesorten

Potentiel de garde 

8 à 10 ans

Haltbarkeit 

8 bis 10 Jahre