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COYAM

Grand Cru

Culture Bio

D.O.

 

Propriétaire/ Besitzer:
Vinedos Organicos Emiliana


Provenance

 Colchagua Valley, vignobles en bio-dynamique

Herkunft 

 Colchagua Valley, Rebberge im bio-dynamischen Anbau


Cépage 

Assemblage de Syrah, Merlot, Carmenére, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre et Malbec.

Rebsorten 

 


Caractéristiques 

Robe violacée très soutenue et sombre. Bouquet très expressif avec des notes de fruits noirs bien mûrs, de chocolat, de réglisse et de vanille. Un cru complexe et concentré avec une très belle structure tannique et une grande persistance aromatique.
Un très grand vin chilien.

Charakter

Dieser Wein hat eine sehr dunkel-violette, tragende Farbe. Das Bouquet ist sehr ausdrucksvoll mit Noten von schwarzen, reifen Früchten, Schokolade, Lakritze und Vanille. Ein komplexer und konzentrierter Cru mit einer sehr schönen Tanninstruktur und einer guten Aromabeständigkeit. Ein sehr grosser chilenischer Wein.


Remarques 

Grande Médaille d’Or au Mondial du vin à Bruxelles 2008.
93 P. Wine Access (Best Chilean Blend) 2009

Anmerkung

Grosse Goldmedaille am « Mondial du vin » in Brüssel 2008.
93 P. Wine Access (Best Chilean Blend) 2009


Gastronomie

Viandes rouges épicées

 

Rotes, gewürztes Fleisch


Potentiel de garde 

10 à 12 ans

Haltbarkeit 

10 bis 12 Jahre


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Dernière mise à jour / letzte Revision:   30.07.2010
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