Provenance

Commune de Paziols

Herkunft 

Cépage 

50% Vieux Carignan, 40% Grenache, 10% Syrah

Rebsorten 

Caractéristiques 

Issu de vendanges manuelles, égrappées et fruit d’une macération longue sous contrôle des températures, ce cru à la robe rouge grenat profonde nous dévoile des arômes d'épices et de figues bien mûres. La bouche offre du corps et de la rondeur ainsi qu’un bel équilibre.

Charakter

Nach der Weinlese von Hand, Abbeerung und lange dauernden Maischegärung unter Temperaturkontrolle enthüllt uns dieser Cru mit tiefgranatroter Farbe Aromen von Gewürzen und reifen Feigen. Im Gaumen hat er Körper, ist gut abgerundet und sehr ausgewogen.

Remarques 

La famille Bertrand a été le premier producteur de Fitou en 1945 déjà.
Excellent rapport qualité/prix.
        - Médaille d’Or Maîtres Conseils en Vins de France 1998
        - Médaille d'Or Expovina Zürich 2000
 

Anmerkung

Die Familie Bertrand produzierte als erste Fitou schon im Jahre 1945.
Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis.
        - Goldmedaille Maîtres Conseils en Vins de France 1998
        - Goldmedaille Expovina Zürich 2000

Gastronomie

Mets de brasserie, charcuterie, viandes blanches

Bierkellerspeisen, Aufschnitt, Geflügel

Potentiel de garde 

4 à 5 ans

Haltbarkeit 

4 bis 5 Jahre