Provenance

Le plateau du « Plan de Dieu » est limitrophe des appellations
Gigondas et Châteauneuf-du-Pape.

Herkunft 

Das Plateau des « Plan de Dieu » grenzt an die Appellationen von Gigondas und Châteauneuf-du-Pape.

Cépage 

70 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Carignan.
Age moyen des vignes : 35 ans

Rebsorten 

Mittleres Alter der Reben : 35 Jahre

Caractéristiques 

Les plantations en « gobelets » sur des sols constitués de galets roulés et de graviers calcaires, ainsi que des rendements limités, confèrent à ce cru sa robe violine foncée, de même que son bouquet intense de réglisse, de fruits noirs bien murs et de sous-bois. Un vin structuré avec des tanins élégants.

Charakter

Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Kieselsteinboden. Sie werden im « Gobeletschnitt » angebaut und die Erträge sind beschränkt. All das verleiht diesem Cru seine dunkelviolette Farbe. In der Nase erkennen wir Noten von Lakritze und reife, schwarze Früchte. Ein strukturierter Wein mit eleganten Tanninen.

Remarques 

Le « Plan de Dieu » est le seul Côtes-du-Rhône-Villages à prendre le nom de son terroir comme reconnaissance ultime de sa qualité.

Anmerkung

Der « Pan de Dieu » ist der einzige Côtes-du-Rhône-Villages der als besondere Anerkennung seiner Qualität den Namen seines « Terroirs » annimmt.

Gastronomie

Viandes rouges, Agneau

Rotes Fleisch, Lamm

Potentiel de garde 

3 à 5 ans

Haltbarkeit 

3 bis 5 Jahre