Provenance

Situé au coeur de l'appellation "Castilla La Mancha" et plus précisément dans la région appelée "Cuenca del Alto Guadiana"

Herkunft 

Im Herzen der Appellation "Castilla La Mancha" gelegen, genauer noch in der Region "Cuenca del Alto Guadiana"

Cépage 

80 % Tempranillo et 20 % Cabernet Sauvignon

Rebsorten 

Caractéristiques 

Les cépages Tempranillo et Cabernet Sauvignon mûris 12 mois en fûts de chêne neufs américains et vieillis 24 mois en bouteille, confèrent à ce cru sa couleur rouge rubis intense. Le nez est complexe et aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs et de sous-bois. Un vin rond et structuré, avec des tannins élégants et une bonne persistance aromatique.

Charakter

Dieser Wein, aus der Tempranillo und Cabernet Sauvignon Traube ausgebaut, wird während 12 Monaten in neuen amerikanischen Eichenfässern und während 24 Monaten in der Flasche gelagert. Dieser Cru hat eine starke, rubinrote Farbe. In der Nase ist er komplex und aromatisch mit Noten von reifen, roten Früchten und Unterholz. Ein gut strukturierter, runder Wein, mit eleganten gerbstoffen und beständig im Aroma.

Remarques 

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Anmerkung

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Gastronomie

Viandes épicées, plats de chasse

Würziges Fleisch, Wildgerichte

Potentiel de garde 

7 à 8 ans

Haltbarkeit 

7 bis 8 Jahre